Ferva 3 litros de água com um fio de óleo e sal a gosto. Coloque o Talharim Krocari para cozinhar de 3 a 4 minutos.
Durante o cozimento, mexa algumas vezes. Escorra a água e cubra com o molho de sua preferência.

MOLHO DE TOMATE
Frite 2 fatias de bacon picado em 1 colher (sopa) de margarina. Junte 1 cebola ralada, 1 lata/sachê de molho de tomate e 1 lata pequena de extrato de tomate. Apure em fogo baixo.
Acrescente 1 tablete de caldo de carne dissolvido em 1 xícara de água fervendo e 1 xícara de vinho branco seco. Deixe ferver até evaporar o álcool. Depois, junte salsa picada e tempere com sal e pimenta a gosto.

MOLHO BRANCO COM BRÓCOLIS E BACON

Cozinhe 1 maço de brócolis em água fervente. Escorra após cozido e pique em pedaços bem pequenos. Reserve. Frite 400g de bacon em cubos, descarte a gordura e reserve o bacon. Em uma panela, aqueça 2 colheres (sopa) de azeite, junte 1 cebola pequena bem picada com 2 dentes de alho triturados e refogue até dourar. Junte o bacon e o brócolis, acrescente 1 tablete de caldo de legumes, tampe a panela para refogar levemente por 3 minutos até dissolver o caldo de legumes. Mexa levemente e acrescente 2 latas de creme de leite e 1 pacote de queijo ralado.
O molho está pronto para ser acrescentado ao Talharim Krocari.